Die nachhaltige Ferienunterkunft "Urlaub im alten Apfelgarten" in Sörup.
Unsere Gäste erhalten auf Wunsch Extra-führungen durch das Pomarium und saisonbedingt Obst und Apfelsaft. Die Wohnungen sind mit neuen und alten aufgearbeiteten Möbeln ausgestattet, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen. Ein gemauerter Kachelofen im Haus spendet angenehme Strahlungswärme neben herkömmlichen Heizquellen. Der in den Apfelgarten ragende Wintergarten ist der beliebteste Aufenthaltsort im Haus. Ein Solarmodul trägt zur Erwärmung des Brauchwassers bei und selbstverständlich kommt Strom nur aus erneuerbarer Energie. Mülltrennung ist für uns selbstverständlich.
Alle Wohnungen sind mit entsprechenden Behältnissen ausgestattet. Küchenabfälle werden gesammelt, kompostiert und wieder in den Garten gebracht. Ist der Salat mal schlapp, das Brot trocken geworden, freuen sich unsere Hühner noch darüber.
Zur Buchung: Goldparmäne
Zur Buchung: Kastanienterrasse
SDG´s
Wir unterstützen neben der Tafel, durch Obstspenden aus dem eigenen Obstgarten, auch Geflüchtete bei der Integration. (Ziel 1) Wir kaufen auf dem Bauernhof ein und unterstützen dadurch die Landwirtschaft in Entwicklungsländern durch den Einkauf fairer Produkte. (Ziel 2) Wir versorgen unsere Gäste und Nachbarn mit Produkten aus dem eigenen Obst- und Gemüsegarten. Eine biologische Vielfalt erhalten wir durch die entsprechende Gestaltung des eigenen Gartens. (Ziel 3) Da uns die hochwertige Bildung am Herzen liegt, bieten wir Sprachunterricht für Ukrainer und eine langjährige Betreuung von FÖLlern an. (Ziel 4) Wir fordern selbstverständliche Mitarbeit der Männer im Haushalt (auch bei geflüchteten). (Ziel 5) Das Wasser wird durch die Solarenergie aufgewärmt und kommt beim Duschen aus wassersparenden Duschköpfen. Wir verwenden umweltneutrale Waschmittel und mit unserem Nachbarn nutzen wir eine Wurzelraumentsorgung. (Ziel 6) Seit mehr als 20 Jahren beziehen wir Energie bei Naturstrom und empfehlen dies auch Anderen. (Ziel 7) Wir unterstützen Geflüchteten bei der Vermittlung in ordentliche Arbeitsverhältnisse. (Ziel 8) Einen Einfluss auf die Infrastruktur oder die Umweltinitiative haben wir durch den politischen Einfluss auf die Gemeinden. (Ziel 9/Ziel 11) Wir unterstützen die ausländischen Mitbürger in der Gemeinde. (Ziel 10) Eigenversorgung mit Obst und Gemüse und der Erhalt und Verbreitung alter Obstsorten sorgen für einen nachhaltigen Konsum und Produktion. (Ziel 12) Wir haben die Ölheizung durch eine Pelletheizung ersetzt, haben die Nutzung mit dem PKW reduziert und haben einen sehr geringen Fleischkonsum. (Ziel 13) Um das Leben unter dem Wasser zu schützen, vermeiden wir plastikverpackte Produkte. (Ziel 14) Wir gestalten aktiv ein Schutzgebiet mit, haben eine Kooperation mit der Stiftung Naturschutz und bieten Nistmöglichkeiten für Vögel und andere Nützlinge in unserem Garten. (Ziel 15) Wir sind Mitglied bei BUND, Flüchtlingsrat S-H, Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft u. ä.. (Ziel 16/Ziel 17)