Der Plessenhof, ein prachtvoller Backsteinbau, wurde im Jahre 1798 von dem Schleswiger Arzt Johann Friedrich Licht direkt gegenüber vom Sankt Petri Dom im Stile des Klassizismus errichtet. Damals war die heutige Plessenstraße noch unter dem Namen "Hinter dem Graben" bekannt, was bedeutet, dass sich die Straße außerhalb der Altstadt befindet.
Im deutsch-dänischen Krieg im Jahre 1864 diente das Haus vorübergehend als Lazarett. Seinen heutigen Namen "Plessenhof" verdankt das Gebäude dem ersten, preußischen Landrat Baron Hugo von Plessen, der lange Jahre dort lebte. Aus Dankbarkeit gaben die Schleswiger Bürger dem Plessenhof den Namen.
Später wurde der Plessenhof zu einem repräsentativen Herrenhaus umgebaut. Zwei völlig verschiedene Stilrichtungen, Klassizismus und Jugendstil, bilden einen besonders reizvollen Kontrast, welcher bis heute an vielen Stellen im Haus erkennbar ist.
Zwischen 1979 und 1981 wurde der Plessenhof dann für das Stadtarchiv und die Touristinformation renoviert. Darüber hinaus sind einige repräsentative Räume für kleine, kulturelle Veranstaltungen umgebaut worden. Im Jahr 2005 wurde die Ostseefjord Schlei GmbH in Schleswig gegründet, die fortan die städtische Touristinformation übernommen und ihren Hauptsitz im Plessenhof in der Wikingerstadt Schleswig bezogen hat.
Sie finden uns, wenn Sie aus der Schleswiger Innenstadt kommend über den Capitolplatz in Richtung Hafen laufen. Der Plessenhof befindet sich direkt gegenüber vom Sankt Petri Dom auf der rechten Seite in der Plessenstraße 7.