Die SchleiLights an Schlei und Ostsee

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Kulinarik trifft Natur

Willkommen zu unserer Veranstaltungsreihe SchleiLights!

Um Ihnen den Winter und das Frühjahr zu versüßen, haben wir verschiedene naturnahe Aktivitäten, kulinarische Genüsse, Übernachtungen oder andere Besonderheiten zusammengestellt.

Ob im Wald oder am Meer: Sie lernen Einiges über die Natur und genießen eine köstliche Mahlzeit aus regionalen Produkten. Auch kulturelle Highlights sind bei manchen Programmpunkten dabei. Schauen Sie sich gerne um und lernen Sie unsere Region von einer ganz anderen Seite kennen.

Details, Preise und Verfügbarkeiten zu den einzelnen SchleiLights finden Sie unten. Bitte buchen Sie direkt über die dort angegebenen Kontaktdaten. Einige Angebote gehen auch über den genannten Zeitraum hinaus, also schauen Sie gerne nach Ihren Favoriten.

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Valentinsfrühstück & Spaziergang durch die Geltinger Birk

Freitag, 14.02.2025

Das Frühstück umfasst z.B. hausgebackenes Brot und Brötchen, herzhafte und süße Aufstriche, eine herzhafte Platte, etwas Obst und Gemüse zum Naschen, Saft aus unserer Wildnis, Kaffee oder Tee … in gemütlicher Atmosphäre und auf jeden Fall anders, auch vegan. Anschließend geht es mit einem zertifizierten Naturführer auf einen 1,5-stündigen Spaziergang in die Geltinger Birk mit Themen wie Wiedervernässung, Salzwiesen, Koniks, Galloways als Landschaftspfleger, Knicks etc.
Frühstück: 26,50 € pro Person, Treffpunkt: Janbecks FAIRhaus, Start 10 Uhr
Spaziergang: 9 € pro Person, Treffpunkt Parkplatz Birk Kiosk, Start 12 Uhr
Anmeldung erforderlich unter moin@janbecks.de oder 04643 186501

Auf den Spuren der Wikinger

Freitag, 28.02.2025

Die Wanderung führt um das Haddebyer Noor, an dem vor 900 Jahren Haithabu, die bedeutendste Wikingersiedlung Nordeuropas, lag, die heute zum Weltkulturerbe gehört. Wir schauen nicht nur bei den Robustrindern vorbei, die auf den Stiftungslandwiesen um die nachgebauten Siedlungshäuser weiden, sondern genießen oben vom Befestigungswall aus der Wikingerzeit auch wunderschöne Ausblicke über das Noor. Unterwegs hören wir Interessantes aus dem Leben der „Nordmänner“ und ihrer Frauen. Im Anschluss gibt es in der „Wikingerschänke“ in Busdorf den „Lokis Schmaus“, ein leckeres Buffet aus Rippchen von Galloway und Sattelschwein, rauchiger Tomatentunke, Kräuterknollen und
Grünzeug aus Asgards Gärten (auch vegetarisch).
Wanderung: 18 € pro Person, Treffpunkt: ODINS Haddeby, Start 14 Uhr
Lokis Schmaus (Buffet): 32 € pro Person (exklusive Getränke), Treffpunkt: Wikingerschänke, Start 18 Uhr
Anmeldung erforderlich unter goldhamer@t-online.de oder 04331 7080885

Wildkunde-Wochenende auf Gut Damp „Kleine Jagdschule mit Günther Hoffmann“

Samstag, 08.02.2025 oder Samstag, 15.02.2025 - Paket #1: Ein Tag ohne Übernachtung auf Gut Damp

Ein Schnupperjagdkurs auf Gut Damp bietet die einmalige Gelegenheit, in kürzester Zeit tief in die faszinierende Welt der Natur und der Jagd einzutauchen. Sie erhalten einen spannenden Einblick in das Revier, lernen die Grundlagen der Wildtierkunde kennen und erfahren, wie jagdliche Traditionen und Naturschutz miteinander in Einklang stehen. Neben theoretischem Wissen gibt es auch praktische Erlebnisse inmitten der Natur – und nicht zu vergessen: kulinarische Genüsse, die den Tag perfekt abrunden. Eine wunderbare Chance, das Reich der Tiere zu entdecken und ein besseres Verständnis für die natürlichen Zusammenhänge unserer Umwelt zu entwickeln. Ab 8 Personen.
Samstag: 10.00-12.00 Uhr: Schnupperjagdkurs: Wildkunde & Reviergang
12 - 13.30 Uhr: Glühwein/Punsch, Stockbrot & kleiner Wildsnack am Feuer, 25 € pro Person
13.30 - 15.30 Uhr: Ansitz und Fotojagd, anschließend Kaffee und Erlebnisbesprechung am Kamin im Kuhhaus, 5 € pro Person
17 Uhr: 3 Gang Wild Menü, 39 € pro Person, exklusive Getränke
129 € pro Person. inklusive Essen, inklusive Glühwein/Punsch/Kaffee, exklusive Getränke beim Abendessen/nach Verbrauch
Anmeldung/Reservierung erforderlich unter info@gut-damp.de oder 04352 2203 oder unter info@eventnature.de

Wildkunde-Wochenende auf Gut Damp „Kleine Jagdschule mit Günther Hoffmann“

Freitag, 07.02.2025 bis Sonntag, 09.02.2025 oder Freitag, 14.02.2025 bis Sonntag, 16.02.2025 - Paket #2: Ein Wochenende mit Übernachtung auf Gut Damp

Ein Schnupperjagdkurs auf Gut Damp bietet die einmalige Gelegenheit, in kürzester Zeit tief in die faszinierende Welt der Natur und der Jagd einzutauchen. Sie erhalten einen spannenden Einblick in das Revier, lernen die Grundlagen der Wildtierkunde kennen und erfahren, wie jagdliche Traditionen und Naturschutz miteinander in Einklang stehen. Neben theoretischem Wissen gibt es auch praktische Erlebnisse inmitten der Natur – und nicht zu vergessen: kulinarische Genüsse, die den Tag perfekt abrunden. Eine wunderbare Chance, das Reich der Tiere zu entdecken und ein besseres Verständnis für die natürlichen Zusammenhänge unserer Umwelt zu entwickeln. Ab 8 Personen.
Freitag: Check-In, Freizeit
Samstag: 10 - 12 Uhr: Schnupperjagdkurs: Wildkunde & Reviergang
12 - 13.30 Uhr: Glühwein/Punsch, Stockbrot & kleiner Wildsnack am Feuer, 25 € pro Person
13.30 - 15.30 Uhr: Ansitz und Fotojagd, anschließend Kaffee und Erlebnisbesprechung am Kamin im Kuhhaus, 5 € pro Person
17 Uhr: 3 Gang Wild Menü, 39 € pro Person, exklusive Getränke
Sonntag: Frühstück im Loft, Check-Out
152 € pro Person inklusive Essen, inkl. Glühwein/Punsch/Kaffee exklusive Getränke beim Abendessen/nach Verbrauch. Hotelzimmer ab: 179€/Loft für 2 Personen/nach Verfügbarkeit
Anmeldung/Reservierung erforderlich unter info@gut-damp.de oder 04352 2203 oder unter info@eventnature.de

Auf den Spuren der Schleswiger Möweneier

Samstag, 22.02. & 07.03.2025

Führung mit Blick auf die Schleswiger Möweninsel und anschließendem Abendessen im Hotel & Restaurant Strandhalle.
Führung: 10 € pro Person, Treffpunkt Parkplatz Wiesenstraße, Start 17 Uhr
Abendessen: „Rund um das Ei“ - Soleier mit Schwarzbrot + typischer Schleswiger Möwenschiss (Schnaps), Eierpunsch + süße Möweneier - 27,50 € pro Person, Start 18:30 Uhr
Soleier mit Schwarzbrot + typischer Schleswiger Möwenschiss (Schnaps) - 20,25 € pro Person, Start 18:30 Uhr
Anmeldung erforderlich unter reception@hotel-strandhalle.de oder 04621 9090

Innehalten und Durchatmen auf dem Naturerlebnishof Helle

Freitag, 21.03.2025 bis Sonntag, 23.03.2025

Einfach mal durchatmen, Frühjahrskräuter suchen, eine Meditation mitmachen und inmitten der Schafe zur Ruhe kommen. Stressprävention und Entspannungstechniken für Erwachsene.
Kosten: 220 € inkl. Seminar, Übernachtung und Vollpension (vegetarisch)/nach Verfügbarkeit
Anmeldung erforderlich unter buchung@naturerlebnishof-helle.de

Picknick inmitten der Schafe auf dem Naturerlebnishof Helle

Von April bis Oktober 2025

Den Hof erkunden, die Tiere besuchen, unter alten Bäumen oder auf dem Spielplatz Pause machen – Helle ist immer einen Besuch wert. Mit Kuchen, leckeren hausgemachten Spezialitäten, Saft, Kaffee oder Tee.
Kosten: 38 € für zwei Personen, Kinder ab 5 J. 5 € pro Kind
Anmeldung erforderlich unter buchung@naturerlebnishof-helle.de