Die historische Mühle „Nicola“in Schleswig.
Die historische Mühle "Nicola" ist ein sanierter Gallerieholländer von 1861 aus Legan bei Rendsburg. 2013-2015 erfolgte der Wiederaufbau "Auf der Freiheit" in Schleswig mit regelmäßiger Mehlproduktion nach altem Handwerk und regelmäßigem Mehlverkauf von Vollkornmehl, wie Weizen, Roggen und Dinkel. Die alte Mühlentechnik kann besichtigt werden. Im Rahmen der Gruppenführung haben die Besucher auch die Möglichkeit, unser Bio-Vollkornmehl direkt in der Mühle zu erwerben.